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Place Category: Eat, Food and Gastronomy, Restaurants, Shop, and Food and winePlace Tags: biologico, km zero, Locale, naturale, no ogm, responsabile, solidale, sostenibile, and tipico

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  • Bottega, ristorante e take away; negozio biologico di prodotti freschi e a km zero.

    In un antico palazzo nel cuore del popolare quartiere di Trastevere, la bottega Rumi propone un menù di piatti tipici realizzati con prodotti locali. Gli alimenti, ortaggi, latticini, frutti, cereali, uova, legumi, miele, dolci, provengono dall’orto di proprietà o da aziende certificate; preferibilmente i fornitori sono individuati nella campagna romana per fornire prodotti tipici e a km zero. Nel locale è possibile consumare al tavolo i piatti del menù o acquistare le specialità a portar via; degustare thè e bevande fatte in casa o assaggiare la pasticceria naturale. Il negozio offre anche servizi di catering e chef a domicilio. La cucina è quella tipica italiana e romana, ma alcuni piatti si aprono a sapori mediterranei dei paesi vicini.

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