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Place Category: Eat, Ristoranti, Soggiornare e AgriturismiPlace Tags: Animali, Biologico, Km Zero, Locale, Sostenibile e Tipico

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Elenchi Relativi
  • Un agriturismo biologico sorto su resti etruschi, borgo medievale e casali seicenteschi.
    Azienda agricola biologica di oltre 100 ettari nel Comune di Fiumicino a una trentina di chilometri da Roma. Il borgo è antichissimo, asserragliato su una roccia tufacea. Abitato sin dai tempi etruschi, la torre inglobata nella struttura risale al medioevo; i casali adibiti al pernottamento sono del XVII secolo. La struttura ricettiva offre 47 camere. C’è un ristorante di qualità con una cucina semplice, basata sui sapori dell’orto. Una sessantina di ettari sono dedicati alle coltivazioni, biologiche dal 1999, i prodotti sono destinati al ristorante e all’allevamento interno all’azienda. In questa fattoria si allevano infatti animali da cortile: maiali, cinte senesi, maialini vietnamiti e galline. Ricca la fauna presente nei 30 ettari di boschi: rapaci, volpi, tartarughe di terra, istrici, daini, cinghiali e molti altri.

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